家常菜煎茄片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.用鸡蛋、面粉加水调成面糊

2.茄子洗净

3.切片

4.裹上面糊

5.电饼铛加热，倒少许油，放入茄片

6.两面煎熟即可

7.出锅

烹饪技巧

用电饼铛做煎茄片，省油省事儿。