- “清清爽爽,鲜美脆嫩,下饭下酒。”食材明细主料韭菜(10克)绿豆芽(500克)辅料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双韭芽菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、绿豆芽充分泡洗多遍,洗净后放入漏水篮内控干水分。3、韭菜韭黄洗净,切段。4、炒锅加热注油。5、调...
- 25559
- “口感好,不是吹的味儿香,不是盖的宝宝易消化”食材明细主料冬瓜(适量)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽脆双瓜泥的做法步骤1、准备冬瓜南瓜2、冬瓜南瓜切片放锅里蒸3、蒸好拿出来4、把蒸好的冬瓜南瓜放入料理机打成泥5、将泥取出来6、然后就是这样啦7...
- 20180
- “泡菜有各种各样的做法,所以有各色各样的口味,深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市,自己动手做这样一坛这样的泡菜,既可以品尝劳动成果,又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜(500g)胡萝卜(200g)心里美萝卜(300g)芹菜(100g)红尖椒(适量)大蒜(适量)辅料姜(50g)...
- 6887
- “酸辣脆爽,简单快手”食材明细主料豆芽(500g)辅料川椒(一个)葱花(适量)醋(2勺)盐(适量)生抽(2勺)香油(少许)辣椒油(5g)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手爽脆豆芽的做法步骤1、豆芽洗净,葱切碎,川椒切碎备用2、锅坐水烧开下入豆芽焯水迅速捞出投凉控干水分备用3、豆芽攥干水分放入碗中,...
- 30685
- “春吃芽,吃豆芽。猪肉和豆芽这样做,猪肉不腻口,豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”食材明细主料豆芽(400克)猪肉(100克)玉米油(25克)葱(5克)蒜(5瓣)生抽(5克)盐(1克)醋(10克)辅料韭菜(40克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸爽脆口炒豆芽的做法步骤1、准备食材,葱蒜切开,韭菜洗净切段,豆芽洗...
- 6775
- “5分钟快手菜非这道菜莫属了,虽然是素菜,但有了韭菜的加持而清香无比;脆嫩多汁的绿豆芽和柔软的粉丝相得益彰;红甜椒丝为这道菜增加了活泼感;蚝油增加了鲜香,全程不到5分钟,噼哩啪啦出锅了。想吃素的也成,先把鸡蛋炒好盛出来,待全部菜炒完再回锅混合,蛋香浓郁的一道新菜诞生了。想...
- 26393
- “夏天油腻的东西要节制,猪妈前两天荤菜有点多了,起了包包,调剂一下。脆爽的口感,让我欲罢不能。哈哈”食材明细主料莴笋(400克)鸡胸肉(100克)香葱(适量)辅料盐(适量)鸡汁(1丢丢)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆嫩双丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,调入干淀粉1/4勺,盐适量,清水一勺,备用2、...
- 29898
- 食材明细主料脆皮肠(2根)韭菜(40克)绿豆芽(255克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜脆皮肠炒绿豆芽的做法步骤1、材料:脆皮肠、韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)2、将脆皮肠放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠和清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿...
- 21542
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:5分钟银芽鲜虾这道菜用料十分简单,就是使用字面上的豆芽和基围虾就足够了,这道算是热炒小炒菜,豆芽和虾都是非常容易熟的食材,是十足的快手料理,只是在前期准备中,基围虾还是需要些时间处理,偷懒的厨师们最好还是直接...
- 18721
- “青菜的清香伴着海鲜的鲜香,清爽可口,营养美味又减脂。”食材明细主料小青菜(1把)虾皮(小半碗)辅料蒜(3瓣)调料太太乐鲜鸡汁(2勺)白糖(小半勺)猪油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清新爽脆虾皮小青菜的做法步骤1、青菜择去根,用水冲一下,淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水,大叶子用手...
- 9034
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一直都不喜欢吃豆芽,因为总受不了那种有点生的味道,但是这一道鲍菇豆芽中的豆芽就完全不一样的,生的味道完全被鲍菇的味道吸收了,并且还让吃多了会口感的鲍菇尝起来更加爽口,如果炒得淡一些,这一盘子菜绝对可以...
- 21526
- “宝宝辅食:爽脆双瓜泥,营养高味甜宝宝喜欢吃。咕皓麻麻辅食群每晚都会分享一道辅食。想学习的辣妈可以加微信:462233974.”食材明细主料冬瓜(适量)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽脆双瓜泥的做法步骤1、冬瓜,南瓜2、把双瓜切片。上锅蒸熟3、蒸熟的双...
- 31982
- 食材明细主料豆芽(300克)辅料韭菜(适量)配料酱油(小许)食用油(小许)精盐(适量)味精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽清水泡一下洗净备用2、韭菜洗净切段备用3、锅里加油烧热4、倒入豆芽翻炒断生5、倒上适量的酱油6、放上适量的盐炒匀7、倒上韭菜...
- 13723
- 萝卜干顾名思义也就是晒干的萝卜,萧山萝卜干口味清淡,脆嫩爽口是一种大众喜爱的独具风味又易于保存的干蔬菜。正宗的萧山萝卜干在萝卜切条后不是直接放盐腌制的,而是直接晒干,每天范三次,用自然风吹的方法脱水。主料萧山萝卜干:500克辅料香辣调料包:1包生抽:适量味精:适量详细步骤...
- 12693
- “豆芽与笋、菌并列为“素食鲜味三霸”,而且豆芽的营养价值要高于豆子本身。豆芽是指黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、小豆芽等豆子的总称。豆芽菜中好象绿豆芽最为便宜,它口感脆爽,不论炒制或凉拌都很好吃。而且绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉...
- 24485
- “西瓜皮的作用可不小,清热解暑、开胃生津,而且含糖量低,糖尿病人也可以食用。晒干的西瓜皮还可以入药呢,被中医美称为“西瓜翠衣”。此外,晒干的瓜皮研成粉末,还可以用来治愈口疮。别看这道菜简单,真的挺好吃!”食材明细主料西瓜皮(500g)胡萝卜(450g)辅料青椒(1个)红辣椒(2个)花椒(适量)蒜...
- 8067
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:60韭菜:120辅料鸡蛋:1个香肠:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.韭菜里加入一个鸡蛋拌均3.加入香肠拌均4.加入面粉和适量清水拌成糊5.电饼铛预热,刷一层油6.放一勺面糊煎成型7.翻一面煎至金黄8.美...
- 8589
- 豆芽,是一种很神奇的存在,它是由豆子发育而成的,长得却不是豆子的枝干的样子。我曾经也一度的好奇这豆芽是怎么长出来的呢。后来才知道,原来是黄豆或者是绿豆的芽发育而成的。只是到底怎么样才能发育出这么好嫩又好吃开胃的豆芽呢?一、豆芽怎么生的原料:黄豆或者绿豆1.选大粒饱...
- 31335
- 食材明细主料韭菜芽(90克)皮蛋(1个)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽炒双蛋的做法步骤1、食材:韭菜芽(已清洗)、皮蛋(已剥壳)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将已清洗的韭菜芽放在案板上切开,待用。5、将已剥壳的...
- 11518
- “清香爽脆的豆芽菜,一大盘上桌秒光盘,加了胡萝卜和青辣椒,颜值提升了,营养也丰富了。”食材明细主料豆芽菜(400克)辅料胡萝卜(1棵)青椒(1个)葱(1段)食用油(2勺)调料醋(3勺)生抽酱油(2勺)盐(3克)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽脆豆芽菜的做法步骤1、食材准备好。2、豆芽菜去...
- 28061
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟韭菜芽指的就是蒜黄,味道经过翻炒后也非常美味,但根据个人喜爱的口味。千张就是豆腐皮,因为一层层叠在一起,厚厚的一沓,看上去有上千张,也因此被口语话,千张含有大量的蛋白质,韭菜芽也是丰富的维生素,两种食材经过...
- 24725
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料韭菜:辅料面粉:斤鸡蛋:5个具体步骤1.韭菜洗净、切小段2.面粉加水或好、醒10来分钟、擀成面皮3.鸡蛋打散加入4.鸡蛋韭菜放入面皮叠好5.放入平底锅加熟...
- 9638
- 食材明细主料莲藕(半节)荷兰豆(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清新双脆的做法步骤1、莲藕切丁,备用。2、多冲洗两遍洗掉淀粉质,入锅汆水。3、荷兰豆也汆水,切片。4、炒锅置旺火上热油爆炒藕丁,炒至外表略焦黄倒入荷兰豆片,加盐,混匀。5、颠锅翻炒1-2分钟使其入味...
- 30507
- “想吃酥香的美味但又不想摄入太多的油脂,空气炸锅可就派上用场了,瞧咱这金灿灿的无油炸虾排,咬一口扑嗦嗦,好吃解馋无负担。虾直接白水煮最省事,但老是一种吃法难免厌烦了。多花一点儿时间做成虾排,无油烤一烤甭提多好吃了。10只虾鼓捣鼓捣,蘸着番茄沙司,或者蘸着沙拉酱,别具风味...
- 25535
- 食材明细主料韭菜(100克)豆芽(100克)红椒(半个)红薯粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜红椒豆芽洗净,韭菜红椒切成丝,豆芽掐掉根。3、粉丝放锅中加水烧开烫软。4、烫好的粉丝捞出过凉水,沥...
- 11946