西瓜皮粥如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粳米 ：50
西瓜皮 ：120

辅料

水 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。

2. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净。

3. 切成细丁

4. 将西瓜丁用盐稍腌

5. 取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米，先用旺火煮沸；

6. 再放在高压锅里加盖，指向“煮粥”键（如不用高压锅，则用小火煮约15分钟）。

7. 煮熟，以盐调味。

烹饪技巧

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。