#回忆#葱油豆瓣如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香葱 :数枝
豆瓣 :200
大葱 :半根
花椒 :个人喜好
主料
洋葱 :半头香葱 :数枝
豆瓣 :200
大葱 :半根
辅料
八角 :一料花椒 :个人喜好
1.主料准备
2.八角一料,花椒若干。油锅爆香后拣去花椒不用。
3.小火温油,将葱里的水分全部熬出后,捞出葱脆。
4.下豆瓣翻炒,放糖、胡椒、盐适量,白酒数滴。加热水焖烧。
5.焖至豆瓣半酥,放彩椒配色。
6.勾上薄芡,稍加翻炒收干即可出锅。
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