好美味的黄瓜片汆丸子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
蛋清 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
黄瓜 :适量
黄瓜片汆丸子是一款比较美味的 瘦肉,营养价值比较高,做法比较简单,做成丸子以后,孩子特别爱吃这款美食,对身体健康有好处,喜欢吃的人可以多吃哟,不错的一款选择,这款美食是适合老少皆宜的一款美食,所以是非常不错的一款,赶紧尝试一下
主料
瘦肉 :500辅料
料酒 :适量蛋清 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
黄瓜 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.瘦肉切块用清水浸泡10分钟,葱、姜拍松用清水浸泡葱姜水
3.瘦肉放料理机打成茸(我这次也是图省事用了料理机,口感绝对不如传统做法),加蛋清、葱姜水、盐、料酒,搅打上劲
4.这是搅打上劲的肉茸
5.挤成丸子,放微沸的水中,小火加热慢慢煮沸
6.黄瓜洗净切片
7.放入汤中,加盐、鸡精调味
8.好了
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