脆豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
辣椒(红 :适量
尖 :适量
干) :
小麦面粉 :
酱油 :克
味精 :克
胡椒粉 :克
辣椒酱 :
花生油 :
主料
辅料
青椒 :辣椒(红 :适量
尖 :适量
干) :
小麦面粉 :
酱油 :克
味精 :克
胡椒粉 :克
辣椒酱 :
花生油 :
1. 将每块豆腐干切成6片;
2. 将鸡蛋打散,放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀;
3. 将青、红椒洗净放开水中焯一下;
4. 豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,每片再滚上一层面粉;
5. 平底锅内的油烧热,放入滚上面粉的豆腐干片,逐个炸呈金黄色捞出装盘,放青红椒即可。
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