营养的鳕鱼炖豆腐的做法如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鳕鱼顿豆腐是一道非常营养的家常菜，也是一道非常简单的家常菜。小的时候我妈妈就经常给我们煮鱼汤喝，因为妈妈说吃鱼会变得更聪明。其实我爱吃这道菜不仅是因为鱼能让我变聪明，更是因为这一到菜真的很好吃。所以今天把鳕鱼炖豆腐的做法分享给大家。

主料

鳕鱼 ：1条
豆腐 ：2块

辅料

葱姜蒜 ：各少许
花椒 ：3g
大料 ：4瓣
朝鲜辣酱 ：1勺
香菜 ：适量
酱油 ：1勺
鸡粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好主要用料 油热锅

油热好后 先加入花椒和大料 煸炒出香味 再加入葱姜翻炒

放入鳕鱼翻炒

加入料酒，酱油，朝鲜辣酱翻炒

加入适量水，放入鸡粉，盐，拌匀后，放入豆腐，中火炖30分钟

出锅时 撒入香菜碎 配上小咸就可以了。