迷你小热狗如何做简单又好吃-DIY
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
高筋面粉 :280
黄油 :30
盐 :2
鸡蛋 :3个
砂糖 :40
脆皮肠 :适量
黑白芝麻 :适量
主料
酵母 :2高筋面粉 :280
黄油 :30
盐 :2
鸡蛋 :3个
砂糖 :40
辅料
蛋液 :适量脆皮肠 :适量
黑白芝麻 :适量
1.粉类材料拌匀,加入鸡蛋和成面团。
2.加入黄油,揉至可以拉出薄膜。
3.发酵至两倍大
4.分成若干小剂子(根据自己的大小需求来分)松弛20分钟
5.把面团搓成长条卷在脆皮肠上(根据自己喜好做出各种形式的样子)放入烤箱发酵50分钟
6.发酵好后刷上蛋液撒上芝麻,165度烤10-15分钟
7.成品图
无
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