#美味时刻#猪皮冻如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
花椒 :5
醋 :少许
料酒 :少量
主料
猪皮 :500辅料
八角 :5花椒 :5
醋 :少许
料酒 :少量
具体步骤
1.猪皮洗净,冷水入锅,焯水。然后拿出拔掉上面残留的毛,用刀挂净油脂。
2.将收拾干净的猪皮切丝。放入调料,放入电饭煲压熟。
3.压熟后转入不锈钢锅熬制到汤汁浓郁,放到容器中放凉,放置冰箱中。
4.食用时切块,根据个人口味放调料。
可以先用电饭煲将猪皮压熟,再转入不锈钢锅进行熬制。直到汤汁浓郁。
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