- “卷饼,米饭,馒头好搭档!!”食材明细主料肉丝(适量)黄豆酱(适量)大葱(两根)辅料糖(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱酱肉丝的做法步骤1、肉丝,放入适量的料酒,五香粉腌制5-10分钟,去除多余的水份,放入适量的淀粉抓匀。2、黄豆酱,备用。3...
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- “小时候最爱吃妈妈做的炸酱面了,现在离家在外地,吃不到妈妈做的面了。没办法,现在现在自己动手来做了,最后入口,真的很棒!!”食材明细主料面(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)黄瓜(适量)配料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)六月香豆瓣酱(适量)蚝...
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- “儿子上学中午都是在学校吃饭,只有晚上这餐在家吃,总想做些合他胃口的菜菜,这个【葱包酱肉丝】很合儿子的胃口,吃了三个南瓜荷叶夹,里面夹着葱丝肉丝,直呼过瘾!酱肉丝是用金格勒酱烧的,味道没的说,就是两个字:好吃!!这道菜很像京酱肉丝的简单版,我们那里一直是这样炒来吃,【葱包酱肉丝...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉用少量淀粉拌一下,锅里油热,放葱,姜,蒜,炒香放下肉丝快炒,(不怕胖的朋友可以用五花肉,更好吃)。2.放适量白糖,盐,料酒,老抽(酱油),放海鲜酱三调羹,加一点水,大火烧5分钟。3.放味精,水淀粉勾芡,放葱,即好。...
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- 食材明细主料腐竹(适量)辅料水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、将腐竹泡发后,切成细丝。2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3、锅中放油,入腐竹丝略炒盛...
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- 洋葱是许多小伙伴都十分喜爱的食物,洋葱不仅味道清香,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,是聚餐、吃饭时不错的选择,而且洋葱还可以被做成各种美味佳肴,例如鸡蛋洋葱等,下面我们具体看看洋葱炒肉丝怎么做好吃吧!一、洋葱的营养价值1、洋葱可以刺激食欲,帮助...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大葱:200猪瘦肉:250红辣椒:1个蛋清:1个辅料自制炸酱:适量料酒:适量生粉:适量盐:少许白糖:适量柠檬汁:少许具体步骤1.猪肉洗净备用2.大葱,红辣椒洗净,炸酱备用。3.肉切成均匀的细丝。4.放料酒,盐,生粉,蛋清抓匀上浆。...
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- “前几天买的洋葱没有吃完,今天打算做一道我家宝宝最爱吃洋葱炒”食材明细主料洋葱(3个)后肘肉(150g)辅料食用盐(3勺)葱末(适量)蚝油(1勺)酱油(1勺)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒肉丝的做法步骤1、洋葱去老皮,洗净切丝备用。2、肉切丝,葱切末备用。3、锅内倒入适量油烧热,放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料精选瘦肉,面条,洋葱:半个洋葱,肉丝面条适量辅料盐,葱,姜,大蒜,油,青椒,豆瓣酱,红辣椒,调味包:适量具体步骤1.开水烧开后放入面条,面条煮熟后放入冷水中,3-5分钟后捞出放入碗中2.洋葱切碎,葱,姜,红辣椒,切丝,瘦肉洗净后尽量切...
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- “很香,美味下饭菜,家常小炒。”食材明细主料大葱(2条)猪肉(少许)辅料黄豆酱(1勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱黄豆酱炒肉丝的做法步骤1、备好食材:猪肉,大葱。2、猪肉切好,肥瘦分开。3、大葱斜刀切。4、热锅,放入肥猪肉小火煸炒出油脂,很香的。5、下瘦肉丝翻炒至变色。6、下...
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- “酱肉丝是传统名菜,方法简单,酱香浓郁,一道色香味美的名菜。”食材明细主料猪里脊(一块)辅料大葱(少许)豆皮(少许)调料黄豆酱(半匙)甜面酱(半匙)老抽(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)淀粉(一匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉丝的做法步骤1、新鲜的里脊肉。按纹路切成细丝。加水淀粉腌制...
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- “偶们家面食天天有,至少一天也要一次。所以一周的面食几乎是不重复的,长面、烩面、汤饭还是干饭总是花样不断的,其中的葱油肉丝面食最好做的也是最快的,宝贝最爱吃的一种!”食材明细主料小葱(适量)姜丝(适量)五花肉(适量)酱油(适量)白芝(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油肉丝...
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- “那天中午吃了京酱肉丝,不过有点太咸了,晚上心血来潮买了原料,自己试了一把。忘记买干豆腐了,于是煎了薄饼胡萝卜做的哦。”食材明细主料里脊肉(250g)辅料大葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备原料。2、大葱切丝,铺在盘底。3...
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- “现在一个人在家,也不像以前对于菜品还讲究色香味俱全,自己也没有做菜的欲望,能吃就行。今天做这个菜也是想到飞飞回家给他做点好吃的,顺便想到上传一个菜谱,手忙脚乱的做出的这个菜味道并不怎么样,以前看过妈妈做这个菜给我们吃,我买来的小葱用来炒菜不太好呀,刚下炒锅就蔫了。...
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- “家常菜,要做到肉丝嫩滑也不容易,大葱不能过熟。十个人炒出来十种味道。用油,火的大小控制,成熟度,食材的选购有很大关系。还有刀功。”食材明细主料猪肉(100g)大葱(100g)蛋清(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱肉丝的做法步骤1、...
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- “今天偶然看到电视里美食节目,有道京酱肉丝,相当诱人哈~~于是一时兴起,尝试着做一下,参考了一下电视里的步骤,试试呗。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料蛋清(一个)京葱(半根)配料盐(适量)姜丝(适量)绍兴黄酒(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤...
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- “酱香四溢,微辣回甜。”食材明细主料酱肉(300克)洋葱(1个)二荕条(4根)辅料菜籽油(1茶匙)料酒(1茶匙)大葱(2根)小米辣(1根)盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱椒酱肉的做法步骤1、煮熟的酱肉,切片。2、洋葱切块,二荕条切段,大葱、小米辣切颗。3、少许油,小火下肉片煎出油;4、将肉片赶...
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- “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一起食用。”食材明细主料猪里脊(适量)大葱(适量)黄瓜(适量)豆...
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- “葱姜肉丝这道菜味道鲜美,口感丰富,营养全面,健身益气适合每个人的口味。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料小葱(3颗)大蒜(2粒)线椒(4个)小米辣(3个)木耳(3朵)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆肉丝...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟美味麻酱肉丝葱油凉面,是夏天很爽口的凉面之一,炎炎夏日吃上一口带麻辣酱的凉面,一下子就能忘记夏天的炎热。麻酱肉丝葱油凉面的做法也很简单快捷,只要提前准备好辅料,想吃的时候拿出来和热干面拌一拌,马上就可...
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- 食材明细主料猪肉(300g)大葱(1根)辅料姜(1块)蒜(2颗)小米辣(3个)花椒(几粒)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香肉丝的做法步骤1、成品图。2、材料。3、猪肉洗干净切成小条,加一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。4、姜,蒜,小米辣切末。5、大葱切丝。6...
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- “洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病患者的食疗佳蔬。”食材明细主料洋葱(一小个)青椒(一个)猪肉(150克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱肉丝的做法步骤1、备肉,青椒,洋葱2、切丝3、先炒肉炒干...
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- “洋葱可以降血压,而且其口感清脆略发甜,因此炒着吃要比生着吃的机会多一些。我家经常用肉丝炒洋葱。切成丝,熟得快。我再加一个尖椒,颜色搭配上也漂亮一些,营养上也丰富一些。这肉丝要想炒得嫩,有窍门。不管新鲜的肉还是冷冻过的肉,您记住我这方法,保准能炒出滑嫩嫩的肉丝来,一点...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:一根小葱:一小把香菜:一小把辅料田野泉大酱(农家酱):适量白糖:一小勺味精:一小勺具体步骤1.黄瓜洗净切丝,个人认为粗丝好吃。2.小葱用手撕成丝。3.香菜切末。4.把三样食材放入盘中。5.田野泉大酱。6.加入...
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- “从小到大都很喜欢那种被酱汁包裹的美味,像是烧茄子,或者是糖醋鱼之类的,这些外面包裹着浓郁酱汁的美味对我有一种致命的吸引力。在这些美味中,首当其冲要提的就是京酱肉丝了,这道菜也是我在刚开始学做饭时学到的。因为它特别的好制作,而且很美味,这么多年过去了,对它的爱依旧,而...
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