简易小油菜蛋炒饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小油菜 ：200
鸡蛋 ：2个
米饭 ：1碗

辅料

洋葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗内打撒，洋葱切片，小油菜洗净切段

2.油锅内爆香洋葱

3.倒入蛋液摊成饼状

4.放入米饭按压炒撒

5.放入小油菜

6.炒匀后放盐炒匀即可

烹饪技巧

鸡蛋打撒后摊匀迅速产碎，比较鲜嫩。