无忧芝士蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

法式香草酸奶 ：907
鸡蛋 ：5个
全麦饼干屑 ：125

辅料

黄油 ：2汤匙
香草精 ：1茶匙
白糖 ：200

具体步骤

1. 在漏勺上放一张滤纸，将漏勺放在碗上面过滤液体。将酸奶倒在滤纸上，放入冰箱12至24小时。这样沥出来的酸奶块用起来就很象奶油干酪了。

2. 将全麦饼干屑、4克白糖和黄油或人造黄油拌匀。再将拌好的料均匀抹在直径25厘米的弹簧扣模锅底。

3. 将酸奶块和200克白糖、鸡蛋、香草精搅匀，倒在蛋糕饼底上。

4. 在预热到摄氏165度的烤箱中烤70分钟，或用蛋糕测试棒显示已经熟透时为止。冷却凝固24小时即可。