养生南瓜面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
南瓜泥 :60
蛋 :20
木糖醇 :20
盐 :2
干酵母 :2
牛奶 :70
黄油 :20
核桃仁 :50
主料
高粉 :200南瓜泥 :60
蛋 :20
木糖醇 :20
盐 :2
干酵母 :2
牛奶 :70
黄油 :20
核桃仁 :50
辅料
具体步骤
1. 这是用面包机和面的,后油法揉面,程序8(就是发面功能);
2. 揉好后取出面团,加入核桃仁,揉均匀,室温发酵;
3. 一次发酵结束后,取出,排气,分成6个滚圆,饧15分钟;
4. 排气,整形,放入纸膜中,二次发酵;
5. 发酵结束后,刷蛋液,沾上南瓜子;
6. 烤箱180°预热,中层20分钟。
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