美味的猪尾桩骨烧土豆如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

他们说猪尾桩骨上面的肉特别的嫩，听他们说起来，感觉还不错。所以我就做了这道美味的猪尾桩骨烧土豆给家里面的人吃，没想到他们还挺爱吃的，连小孩子都特别的喜欢吃，而且把这道菜里面汁拿来泡饭那是相当的好吃的，喜欢把菜汤泡饭的朋友们可以试一试。

主料

猪尾桩骨 ：750
土豆 ：350

辅料

姜片 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

准备骨头、土豆、姜(切成片)。

油烧热，姜爆香，骨头下锅，榨干水份。

加入料酒、盐、酱油、漫过骨头的开水。

汤汁烧至剩一半时加入土豆。

烧至土豆烂了，就可以装盘了。(最好不要烧干，因为那个汤汁泡饭特好吃)。

装盘。

烹饪技巧

1、一定要榨干水份再放水烧，水要漫过骨头。