DIY宜家瑞典肉圆如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉馅 ：适量
猪肉馅 ：适量
洋葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包碎 ：适量

辅料

黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 洋葱洗净切成末，备用 切一块儿黄油热锅，待黄油充分溶化后加入洋葱翻炒。

2. 洋葱炒软之后就关火，放凉备用

3. 牛肉末和猪肉末按比例混合，加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌再加入鸡蛋、面包糠和炒好的洋葱搅拌均匀。注意搅拌的方向最后始终一致

4. 用手捏成大小一致的丸子， 锅内放入剩下的黄油，不够的话再加一些也行

5. 热锅，小火，将肉丸放进去煎。期间为了让丸子受热均匀，必须不停地翻滚丸子，直到丸子表面变成棕色，熟大约需要10分钟看着差不多外焦里嫩了就可以出锅拉～