从此爱上青椒炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :150
生抽 :适量
陈醋 :少许
油 :适量
味精 :适量
主料
青椒 :300猪肉 :150
辅料
盐 :适量生抽 :适量
陈醋 :少许
油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.瘦肉切成片备用
2.加料酒、淀粉抓匀
3.青椒洗净,掰成块,胡萝卜切片
4.锅中注油,葱花爆香,烧热下入肉片翻炒至变色,倒入酱油翻炒
5.倒入青椒块,快速翻炒,加盐、醋翻炒均匀,出锅装盘
加入少许胡萝卜可增加营养,还可增色,青椒要快速翻炒,使青椒清脆。
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