奶香玉米馒头如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：200g

辅料

玉米粉 ：100g
糖 ：适量
牛奶 ：适量
酵母 ：3g

具体步骤

1.把酵母在温牛奶中化开。

2.玉米粉和面粉混合，再放点糖混合。

3.把牛奶倒入面粉中搅成絮状。

4.揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

5.发好的面团充分排气后切成剂子。

6.整理成圆形。

7.再醒发30分钟左右。

8.冷水上锅，大火煮开后改中火蒸10分钟左右，关火焖5分钟出锅。

烹饪技巧

一定要二次醒发。蒸好后要再焖5分钟。