黑豆馅花朵面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
白糖 :30g
黑豆沙 :适量
牛奶 :100ml
酵母 :3g
盐 :2g
主料
面包粉 :250g辅料
油 :30g鸡蛋 :1个
白糖 :30g
黑豆沙 :适量
牛奶 :100ml
酵母 :3g
盐 :2g
1.将所有材料放入盆中,揉成一个光滑的面团。盖上湿布,放入冰箱12H以上。
2.从冰箱取出,揉至出手膜
3.放入温暖湿润处发酵至二倍大。
4.取出揉成光滑面团,分割成大小相同的小剂子。本人分成了7个。
5.擀成圆形,放入黑豆沙馅
6.做成包子形状。
7.分割成六块,中间不要切断。做成花朵状。
8.摆入烤盘中,进行二次发酵
9.发酵完成,变胖了。
10.开始烤,170度,约15分钟。最后几分钟守候在烤箱边上观火。
发酵成功即完成一半。烤时最后几分钟在边上看火。
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