简单的奶油蛤蜊义大利面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
义大面 :80g
洋葱碎 :10g
巴西里碎 :1/4茶匙
动物性鲜奶油 :40CC
盐 :1/4茶匙
白酒 :1大匙
胡椒粉 :1/4茶匙
主料
蛤蜊 :12颗义大面 :80g
洋葱碎 :10g
巴西里碎 :1/4茶匙
动物性鲜奶油 :40CC
盐 :1/4茶匙
白酒 :1大匙
胡椒粉 :1/4茶匙
辅料
1. 义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。
2. 蛤蜊放在加入少许盐的水中吐砂备用。
3. 热油锅,炒香洋葱碎加入动物性鲜奶油、调味料及作法2的蛤蜊,在蛤蜊都开口后,加入作法1的义大面拌匀,最后撒上巴西里碎拌匀即可。
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