无花果红萝卜牛肉汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：半斤
红萝卜 ：一根
无花果 ：5-6颗

辅料

水 ：1000毫升

具体步骤

1. 飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开

2. 小火熬一小时后加入红萝卜，继续小火熬至牛肉酥烂，放盐调味即可饮用

烹饪技巧

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。