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关于生焗油麦菜的餐饮百科

生焗油麦菜怎么做-生焗油麦菜的做法
  • 生焗油麦菜怎么做-生焗油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)鹅肝(适量)辅料葱花(适量)蒜蓉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)辣鲜露(适量)生抽(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生焗油麦菜的做法步骤1、鹅肝要选颜色淡一点的,颜色太暗的鹅肝口感会腥,做出来不能达到那个香味2、首先将鹅肝切成片,鹅肝要选用好的鹅肝,切的...
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花生酱油麦菜怎么做-花生酱油麦菜的做法
  • 花生酱油麦菜怎么做-花生酱油麦菜的做法

  • “油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜,做法简单快手。口感香辣爽口,是一道不错的佐酒凉拌菜!”食材明细主料油麦菜(适量)花生酱(适量)辅料花生碎(适量)辣椒油(少许)生抽(适量)盐(少许)醋(适量)糖(少许)其他(口味)...
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油麦菜生吃还是熟吃好
  • 油麦菜生吃还是熟吃好

  • 相信很多小伙伴们都喜欢吃油麦菜,油麦菜这种蔬菜在吃火锅的时候也是非常常见的一种食材,那么大家知道油麦菜生吃还是熟吃好呢?大家购买油麦菜的时候该怎么挑选呢?一、油麦菜生吃还是熟吃好油麦菜平时我们吃的时候都是涮锅吃,也有的人会把油麦菜炒熟了之后吃,或者是生着吃,那么...
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油麦菜和生菜的区别是什么
  • 油麦菜和生菜的区别是什么

  • 1、油麦菜的外观像莴笋,叶子是尖尖的,生菜叶子则是卷的比较密集,而且油麦菜叶片也比生菜长许多。2、油麦菜可以在恶劣的环境下长大,但是生菜需要在一定的环境下长大,不适合在太冷或者太热的环境下成长。3、生菜一般会直接用来生吃,油麦菜更适合炒着吃。...
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油麦菜能生吃行吗
  • 油麦菜能生吃行吗

  • 行。油麦菜生吃时,可以用于制作凉拌油麦菜。有卖菜的烹饪方式多样,既可以生吃,也可以炒着吃、煮汤吃等。油麦菜炒着吃时,可以用于制作油麦菜炒鸡蛋、蒜蓉炒油麦菜、蚝油油麦菜、炝炒油麦菜、肉末油麦菜等美食。烹饪油麦菜的时间不宜过长,以免影响有卖菜的口感。...
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麻酱生拌油麦菜的做法 【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜 麻酱生拌油麦菜怎么做
  • 麻酱生拌油麦菜的做法 【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜 麻酱生拌油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)蒜末(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀,然后加入适量陈醋。5...
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生拌油麦菜怎么做-生拌油麦菜的做法
  • 生拌油麦菜怎么做-生拌油麦菜的做法

  • “生拌油麦菜是老公最爱吃的,不知道是啥原因总吃不腻。生拌菜一定要把菜洗干净,用淘米水、盐水、碱水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药,蒜也可以起到杀菌的作用”食材明细主料油麦菜(300克)辅料蒜(3瓣)芝麻酱(60克)生抽(15ml)香醋(20ml)盐(1克)白砂糖(8克)香油(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗...
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大花生酱拌油麦菜怎么做-大花生酱拌油麦菜的做法
  • 大花生酱拌油麦菜怎么做-大花生酱拌油麦菜的做法

  • “花生是中国的一种传统食物。自古以来花生就有长生果的美誉。因其含有人类所必需的营养成分受到了许多人的赞扬。威海荣成地处胶东半岛东端,空气湿润,气候温和,土壤疏松,通风性能良好,雨量充沛,为大花生生长提供了得天独厚的条件,所以这里生产的大花生含糖量高、口感好、香味浓...
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油麦菜麦饭怎么做-油麦菜麦饭的做法
  • 油麦菜麦饭怎么做-油麦菜麦饭的做法

  • “今来一款陕西家常饭:油麦菜麦饭!绵软可口,低脂健康!吃一口便会爱上!”食材明细主料油麦菜(适量)面粉(适量)五香粉(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油麦菜麦饭的做法步骤1、油麦菜洗净切碎2、加适量面粉和五香粉3、搅拌均匀4、锅中坐水煮...
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生菜香炒油麦菜如何做简单又好吃
  • 生菜香炒油麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蔬菜果蔬是大自然的馈赠,也是最天然和最易吸收的补品,因此要想真正的延年益寿,最好的办法就是吃一些食补的食物,就如这道生菜香炒油麦菜,众所周知,生菜是维生素和胡萝卜素十分丰富的食物,再搭配上维生素同样丰富...
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油麦菜炒鸡生肠怎么做-油麦菜炒鸡生肠的做法
  • 油麦菜炒鸡生肠怎么做-油麦菜炒鸡生肠的做法

  • 食材明细主料卤鸡生肠(250克)辅料油麦菜(1大棵)配料葱(适量)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜炒鸡生肠的做法步骤1、将油麦菜洗净,切成八厘米的长段。2、准备半斤卤鸡生肠,切成片。3、葱切成葱花,姜切丝。4、锅内放入油,加热,油热,下葱姜爆锅。5、出香味后,放入鸡生肠翻...
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油麦菜可以生吃吗
  • 油麦菜可以生吃吗

  • 可以。油麦菜生食有很高的食用价值,食用时口感清脆会略微有一点点苦味,但并不影响。油麦菜在生食前需要将其浸泡在盐水中杀菌除去蚜虫等虫害后,加入生菜、紫甘蓝等蔬菜制作成蔬菜沙拉食用,或是搭配烤肉和泡菜一起做成菜包肉食用。...
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蚝油生菜的做法 蚝油生菜(油麦菜) 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 蚝油生菜(油麦菜) 蚝油生菜怎么做

  • “清清肠胃,解解腻为什么饭店里的那么好吃?看这里!”食材明细主料罗马生菜(两颗)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(一勺)蔬之鲜(一勺)香油(一勺)素蚝油(一勺)玉米淀粉(一勺)清水(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜的做法步骤1、准备蔬菜,沸水,滴油,烫30秒立刻捞出。2、配酱料。3、把...
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爱的私房菜——私房花生焗猪蹄-花生焗猪蹄
  • 爱的私房菜——私房花生焗猪蹄-花生焗猪蹄

  • “焗猪蹄一直都是老妈的拿手好菜,老妈煮的菜也是一级棒的呢,今天的猪蹄是老妈做的,加了最爱的花生米,味道真是棒棒哒,很好吃呢!”食材明细主料猪脚(1个)花生(350g)辅料八角(2个)独蒜(5个)盐(适量)蘑菇精(1小勺)生抽(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房花生焗猪蹄的做法步骤1...
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花生米拌油麦菜怎么做-花生米拌油麦菜的做法
  • 花生米拌油麦菜怎么做-花生米拌油麦菜的做法

  • 食材明细主料花生米(70克)油麦菜(220克)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米拌油麦菜的做法步骤1、材料:花生米、油麦菜2、将油麦菜洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、随后,用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出,待用。5、...
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葱油油麦菜怎么做-葱油油麦菜的做法
  • 葱油油麦菜怎么做-葱油油麦菜的做法

  • “油麦菜不是每个人都爱吃,但这款翠绿爽口的油麦菜在这炎炎夏日相信大家都爱吃,而且会百吃不厌。”食材明细主料油麦菜(500克)辅料葱(一小棵)配料色拉油(3汤匙)海鲜酱油(适量)大料(2颗)花椒(1汤匙)盐(少许)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油油麦菜的做法步骤1、把油麦菜洗净,切成三段...
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油麦菜的做法 轻食主义油麦菜 油麦菜怎么做
  • 油麦菜的做法 轻食主义油麦菜 油麦菜怎么做

  • “喜欢油麦菜淡香略带点苦涩的特质,既可以与鲮鱼共舞冲击你的味蕾,又可独享自由奔放的畅游~一起来感受它独特滋味吧”食材明细主料油麦菜(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)配料海鲜酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜的做法步骤1、油麦菜、姜蒜适量、海鲜...
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花生米炒油麦菜怎么做-花生米炒油麦菜的做法
  • 花生米炒油麦菜怎么做-花生米炒油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(255克)花生米(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生米炒油麦菜的做法步骤1、食材:油麦菜、花生米(已煮熟)2、将油麦菜洗净。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的油麦菜翻炒一下。5、接着,合入已煮熟的花生米翻炒...
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油麦菜炖豆腐的做法 [生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐 油麦菜炖豆腐怎么做
油麦菜可以生吃不
  • 油麦菜可以生吃不

  • 油麦菜,又叫做香水生菜,它毕竟是蔬菜的一种,很多蔬菜都是青色的,油麦菜也不例外,油麦菜也是青色的,一般按照长辈的观念,菜没有煮熟是不能吃的,那油麦菜可以生吃不?一、油麦菜可以生吃不可以的。虽然有很多朋友对着答案抱有很大的怀疑,但无论怎么怀疑,就是可以吃的,像其他一些青菜一样...
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蚝油油麦菜的做法 耗油油麦菜 蚝油油麦菜怎么做
  • 蚝油油麦菜的做法 耗油油麦菜 蚝油油麦菜怎么做

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净,掰成段状.2、锅内烧油,油热,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麦菜,翻炒均匀.4、加入适量耗油,翻炒均匀,加盐,出锅.5、美味出锅啦....
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油麦菜可以生吃蘸酱吗
  • 油麦菜可以生吃蘸酱吗

  • 可以。油麦菜的吃法多样,可以直接吃,也可以炒着吃、煮着吃等。油麦菜炒着吃时,可以用于制作清炒油麦菜、油麦菜炒鸡蛋、油麦菜炒虾仁、油麦菜炒香菇、油麦菜炒肉丝等美食。购买后的油麦菜,需要尽快用于烹饪,以免水分蒸发过多,从而影响油麦菜的品质。...
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蚝油油麦菜怎么做-蚝油油麦菜的做法
  • 蚝油油麦菜怎么做-蚝油油麦菜的做法

  • “油麦菜人人都会炒,但是有几个关键点你掌握了吗?越是看起来简单的菜越不好把握~~”食材明细主料油麦菜(一颗)辅料大蒜(三瓣)调料蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油油麦菜的做法步骤1、所需食材调料:油麦菜、大蒜、蚝油。2、油麦菜洗干净。3、甩去水分。4、大蒜切片...
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豉油皇焗生蚝怎么做-豉油皇焗生蚝的做法
  • 豉油皇焗生蚝怎么做-豉油皇焗生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(8个(重约800克))兰花(10克)香芹(10克)辅料色拉油(800克)脆浆(30克)豉油(100克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油皇焗生蚝的做法步骤1、生蚝洗净外壳,用西餐刀插入壳内,使劲将壳翘开,取出生蚝肉。2、将一半生蚝壳留用,放入沸水中大火汆2分钟,捞出放凉,摆入盘中;生蚝肉去...
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油麦菜怎么做-油麦菜的做法
  • 油麦菜怎么做-油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(350克)辅料花生油(6克)食盐(3克)鱼露(1克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗干净2、热油锅3、油锅八层热后,把油麦菜倒进去4、翻动油麦菜5、油麦菜断青6、把所有配料加进去调味即可7、香甜脆绿的油麦菜...
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