深受孩子的喜欢图解-做法方便简单的萝卜丝饼

萝卜丝饼是一道风味小吃，做法方便简单，深受孩子的喜欢。萝卜素有“小人参”的美称，冬季是萝卜最水灵的时候，又脆又甜。俗话说的好，萝卜进了城，大夫关了门；冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。其实在当代社会，我们很多时候选择一样吃食，是看这种东西是否适合我们的身体。

主料

萝卜 ：适量
鸡蛋 ：3个
面粉 ：500克

辅料

食盐 ：少许
食用油 ：少量
葱末 ：一把

详细步骤：

第一步

第一步:萝卜洗净切丝，腌制10分钟

第二步

第二步:腌制好的萝卜加入鸡蛋、葱末，以及少量的食用油

第三步

第三步:加入面粉，搅拌均匀

第四步

第四步:锅中倒油加热，取一勺饼糊，均匀铺摊在锅中

第五步

第五步:将饼糊依次放入锅中，凝固后翻面

第六步

第六步:两面煎至金黄即可出锅食用

烹饪技巧：

水要在面粉与其他佐料搅拌后加入，边加入边搅拌，等搅拌的阻力小了，就可以下锅煎；煎饼的时候，用中小火。