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关于菜团子菜饺子的餐饮百科

菜团子菜饺子怎么做-菜团子菜饺子的做法
  • 菜团子菜饺子怎么做-菜团子菜饺子的做法

  • “一直以来都非常喜欢玉米面的味道,香甜、纯朴、还有实在。小时候总是缠着母亲为我做带菜馅面食,那时候母亲太忙了,但只要一有空儿她就做,我也会乐呵呵的帮忙摘菜叶。现在终于自己也会做了,随做随吃。幸福啊”食材明细主料玉米面(1份)面粉(2份)辅料酵母(适量)配料盐(拌馅料或十三香)味...
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简易菜团子怎么做-简易菜团子的做法
  • 简易菜团子怎么做-简易菜团子的做法

  • “我其实是爱吃粗粮的,尤其是玉米面,我觉得现在的玉米面碾的很细,吃起来也没有觉得咽不下去,现在身边已经没有很大年岁的奶奶了,父母辈不喜欢吃粗粮,所以想吃的时候只能自己做,我家老公也不爱吃玉米面,觉得不好咽,但是用今天分享的做法他却特别喜欢,因为皮薄馅儿大,特别好吃,可以蘸点...
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棒子面野菜团子怎么做-棒子面野菜团子的做法
  • 棒子面野菜团子怎么做-棒子面野菜团子的做法

  • “这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今...
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菜团子的做法 夯实菜团子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 夯实菜团子 菜团子怎么做

  • “菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配,野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以,这样菜团子口感扎实,营养丰富,膳食纤维也丰富,还清肠排毒。今天的菜团子我加了些面粉在里边,喜欢吃更多粗粮的朋友也可以加黑米面、荞麦面、小米面,只要是自己喜欢的就好...
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野菜团子怎么做-野菜团子的做法
  • 野菜团子怎么做-野菜团子的做法

  • 食材明细主料粗玉米面(适量)辅料山野菜(适量)食盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜团子的做法步骤1、把野菜洗干净去根,切碎。2、提前把粗玉米面发好。3、把切碎的野菜加入发好的玉米面里,加入食盐跟味精,搅拌均匀。4、提前把锅加热,准备下锅,盖锅,继续烧火十分钟...
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酸菜馅儿菜团子怎么做-酸菜馅儿菜团子的做法
  • 酸菜馅儿菜团子怎么做-酸菜馅儿菜团子的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)玉米面(适量)白面(适量)辅料油渣子(适量)配料姜(适量)葱(适量)十三香(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜馅儿菜团子的做法步骤1、洗好的酸菜,要多洗几次,洗掉沙子,洗好后沥干水分。2、玉米面+白面+清水,搅成面团,没有散面就可以,面团弄好后盖上盖子或者保鲜...
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农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做
  • 农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做

  • “去年秋天携家带口的去叔叔家玩,叔叔专门请我们去吃菜团子,一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃,说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意,心想一个菜团子而已,我吃过多少次了。然而等到菜团子上来,我就被它的颜值吸引了,金黄色的外表夹带着橙色的玉米碴颗粒,饱满圆润,看似...
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苋菜大团子怎么做-苋菜大团子的做法
  • 苋菜大团子怎么做-苋菜大团子的做法

  • “夏季,新鲜的苋菜最适合做菜团子了。本厨包菜团子的手艺,还是相当稳定滴,无论外形,还是味道。”食材明细主料玉米面(80克)全麦面(100克)苋菜(1斤)猪肉馅(约3两)辅料酵母(2克)葱(适量)姜(适量)调味料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苋菜大团子的做法步骤1、两种面加酵母、水活面,发酵...
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菜团子的做法 简单易做的菜团子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 简单易做的菜团子 菜团子怎么做

  • “食物多样化是膳食指南的第一条。菜团子是实现这一目标的良好选择~芹菜叶、萝卜缨之类的叶子营养价值比较高。炒菜不好吃,做成菜团子就很好吃了。我们家过段时间就要做一次。蒸的食品更健康。”食材明细主料玉米粉(100g)面粉(100g)辅料芹菜叶(适量)胡萝卜(适量)北豆腐(适量)香菇(适...
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菜团子的做法 菜 团 子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 菜 团 子 菜团子怎么做

  • 食材明细主料米面(适量)小米面(适量)面粉(适量)辅料蛇豆(适量)肉(适量)葱姜(适量)配料小苏打(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。2、肉剁成馅加盐、葱姜、酱油调馅。3、蛇豆擦丝剁碎。4、蛇...
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菜团子怎么做-菜团子的做法
  • 菜团子怎么做-菜团子的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)香菇(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)虾皮(适量)玉米粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、油麦菜清洗干净。2、沸水中加点盐,放入油麦菜焯水1分钟。3、捞出过凉。4、撰干水分切细。5、胡萝卜搅...
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白菜饺子的做法 #团圆饭#白菜饺子 白菜饺子怎么做
  • 白菜饺子的做法 #团圆饭#白菜饺子 白菜饺子怎么做

  • “记得在自己家吃饺子。还是十岁的时候。爷爷包的。里面还放了硬币。觉得特别好吃。也只吃过那么一次。味道一直留在心底。长大了姐妹几个聊天都会聊到那时的情景。当了妈妈的时候心里只有一个想法。我要陪伴他们的童年。我在他们需要我的时候我从来不缺席。所以让我有了...
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青菜团子怎么做-青菜团子的做法
  • 青菜团子怎么做-青菜团子的做法

  • “算是回忆一下小时候吧……”食材明细主料大青菜(两斤)猪肉馅(半斤)草鱼肉馅(三两)荠菜(一两)粉丝(一扎)玉米粉(三两)黑木耳(少许)辅料盐(15g)生抽(三匙)糖(一匙)白胡椒粉(少许)葱末(少许)姜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜团子的做法步骤1、猪肉馅鱼肉馅顺一个方向打匀,打馅儿时放盐...
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酸菜肉菜团子的做法 酸菜肉—菜团子 酸菜肉菜团子怎么做
  • 酸菜肉菜团子的做法 酸菜肉—菜团子 酸菜肉菜团子怎么做

  • “老家自己磨的棒子面,婆婆腌的酸菜,都是健康的食材呢”食材明细主料棒子面(3杯)面粉(1杯)辅料料酒(适量)大葱(一颗)油(适量)肉馅(适量)盐(适量)安琪(6克)老抽(适量)酱油(适量)酸菜(适量)五香粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜肉菜团子的做法步骤1、准备面粉和棒子面,比例为1:32、酸菜切...
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酸菜猪肉菜团子怎么做-酸菜猪肉菜团子的做法
  • 酸菜猪肉菜团子怎么做-酸菜猪肉菜团子的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)面粉(300g)酸菜猪肉馅(适量)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)开水(120g)温水(150g)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜猪肉菜团子的做法步骤1、300克面粉放入容器中。2、加入120克开水搅拌成絮。3、加入300克面粉。4、加入150克面粉。5、和成面团醒发制两倍大。6、提...
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菜团子的做法 皮薄馅大的菜团子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 皮薄馅大的菜团子 菜团子怎么做

  • “孩子挑食,不爱吃青菜,做成菜团子,很受欢迎,专治挑食的娃~”食材明细主料玉米面(少许)白面(适量)菠菜(适量)粉丝(1把)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(2勺)十三香(1匙)食用油(适量)鸡精(1/2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、玉米面用开水烫一下晾凉,打入...
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美味菜团子的做法 美味菜团子的两种做法 美味菜团子怎么做
  • 美味菜团子的做法 美味菜团子的两种做法 美味菜团子怎么做

  • 食材明细主料云仙儿菜(适量)猪肉(适量)玉米面(适量)小米面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味菜团子的做法步骤1、洗净烫过水的云仙儿菜一把,猪肉半斤2、云仙儿菜挤去大半水分,剁碎3、猪肉剁碎4、加入葱、姜、料...
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苜蓿菜团子怎么做-苜蓿菜团子的做法
  • 苜蓿菜团子怎么做-苜蓿菜团子的做法

  • “春季是吃野菜最好的季节,春天各种野菜如雨后春笋都长出来了,现在人的生活水平提高了,各种野菜成了新宠儿,今天给大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜团子。”食材明细主料苜蓿(400g)面粉(少许)辅料大蒜(6粒)调料辣椒面(3勺)鸡精(少许)盐(1勺)生抽(半勺)醋(1勺)白糖(半勺)花生油(适量)酸辣(口味...
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小白菜菜团子怎么做-小白菜菜团子的做法
  • 小白菜菜团子怎么做-小白菜菜团子的做法

  • 食材明细主料小白菜(500g)熟油(适量)油渣(适量)辅料玉米面(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜菜团子的做法步骤1、小白菜用苏打洗干净。2、小白菜焯水。3、挤干水分。4、切几刀。5、放入料理机搅碎。6、适量油渣、熟油、盐、鸡精加入白菜中。7、分...
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菜团子的做法 春季养生-【菜团子】(内附蒜泥辣椒汁) 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 春季养生-【菜团子】(内附蒜泥辣椒汁) 菜团子怎么做

  • “话说前阵子找破木板都快魔怔了,看到垃圾台里的破木板都想捡回家,还好比较理智最近回姥姥家收拾屋子,叫我捣腾出一块还不错的破木板。话说真的很兴奋,拿着破木板屁颠屁颠的走了三站路回家。一路上,那个回头率啊,长这么大还么这么高过。哈哈回家,擦洗,晾晒,这块破木板开始了它的“...
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白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做
  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做

  • 食材明细主料白菜叶(3斤)猪肉(2斤)荠菜(少许)大葱(1颗)辅料酱油(适量)面酱(适量)花生油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜荠菜饺子的做法步骤1、白菜切沫。2、荠菜切沫。3、猪肉切丁,大葱切沫,加入面酱,五香粉,耗油,鸡精,盐,酱油,拌匀,再加入花生油...
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菜团子的做法 #街头小吃#菜团子 菜团子怎么做
  • 菜团子的做法 #街头小吃#菜团子 菜团子怎么做

  • “以前街边吃的菜团子,真是记忆中的味道……”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)玉米面(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)菜团子的做法步骤1、菠菜摘好洗净,放入开水中焯烫。2、菠菜捞出放入凉水,然后挤干净...
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荠菜团子怎么做-荠菜团子的做法
  • 荠菜团子怎么做-荠菜团子的做法

  • “想家时就特别想念家乡的味道。买也买不到。只能动手自己做。”食材明细主料玉米粉(500克)黄豆粉(50克)小麦粉(50克)荠菜(500克)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜团子的做法步骤1、荠菜洗净焯水切碎2、玉米粉开水烫熟加其它粉加盐。酵母温水调好静置一会倒入面粉中。3、再...
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苔菜团子怎么做-苔菜团子的做法
  • 苔菜团子怎么做-苔菜团子的做法

  • 食材明细主料苔菜(400克左右)面粉(适量)辅料蒜蓉(适量)熟芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)食用油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜团子的做法步骤1、把苔菜摘去根部清洗干净。2、控水后切成小段,撒少许盐拌匀,静置两分钟。3、攥掉部分水分。4、...
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菠菜团子怎么做-菠菜团子的做法
  • 菠菜团子怎么做-菠菜团子的做法

  • “中医认为,菠菜有解热毒、通血脉、利肠胃、生发阳气的功效。现代研究发现,菠菜含有丰富的维生素A、维生素C和铁。与蛋黄中的卵磷脂结合,可促进肝细胞的再生,还可以提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能,对神经系统和身体发育有很好的作用。另外,还能保护眼睛不受紫...
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