肉皮炖豆角如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：500
肉皮 ：200

辅料

盐 ：适量
大料 ：适量
酱油 ：适量
土豆 ：300
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.豆角去弦，洗净，在锅中翻炒至变色倒出备用。

2.土豆去皮洗净切块备用，肉皮切条备用。

3.锅内放入适量油，待油热放入肉皮翻炒1分钟，加入大料和酱油，倒入豆角和土豆，加入大料，盐，水，炖20分钟，撒上葱花即可出锅。

烹饪技巧

肉皮不要切太大的块，不然不爱熟。