家常排骨烧萝卜如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :40
萝卜 :1个
油 :3锅铲
味精 :适量
主料
排骨 :1根白糖 :40
萝卜 :1个
辅料
盐 :适量油 :3锅铲
味精 :适量
1.萝卜去皮切块
2.排骨洗干净
3.锅烧红
4.放油放白糖
5.中火用铲不停搅拌,白糖融化起泡(一定要起泡哦)
6.倒入排骨萝卜翻炒几分钟。(把排骨渗出来的水炒干)
7.加水放盐大火烧开转中小火煮到萝卜烂
8.大火收汁放味精起锅
糖是用来打色的,有点甜,搅糖的时候一定要起泡才可以倒萝卜肉。
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