如何做简单又好吃-美味可口的炸胡椒炒藕

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炸胡椒炒藕 的主要食材是炸糊椒和莲藕，是湖南的特色菜。食材的准备和制作过程都是相当简单快捷的。炸胡椒事先一定要油煎，成品才会香喷喷的。炸胡椒炒藕是一道比较重口味的菜，做下酒菜和配饭都是相当不错的。这道菜老少皆宜，美味可口。

主料

炸糊椒 ：200
莲藕 ：100

辅料

油 ：适量

具体步骤

准备食材，藕切小片切碎、切薄

先油煎炸胡椒，不停翻炒

直至变成深红色，那炸胡椒就差不多熟了

放入藕片翻炒2分钟，藕很好熟，生的也能吃

炸胡椒本身已经很咸了，可以不用再放盐，味道美又简单，非常快捷的一道菜

烹饪技巧

炸胡椒一定要油煎才香哦