自己做的鸡蛋土司如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
鸡蛋 ：3个

辅料

黄油 ：25
盐 ：3
糖 ：20
酵母 ：3

具体步骤

1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖放在一起，和成面团。

2.放入黄油揉成光滑的面团，直至出膜。

3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

4.取出分成4份，用擀面杖擀成长条。

5.再卷起，我分了4份，依次做好。用保鲜膜盖上，饧10分钟。

6.第二次擀开。

7.再卷起，放在土司盒里。

8.二次发酵至8、9分满。

9.盖上盒盖，放在烤箱下层，180度30分钟。

10.取出晾凉切片。

烹饪技巧

佳宁心得：1、我没有面包机，揉到出膜用了一个小时。各人手法不同，出膜时间也不一样。2、烤箱火候根据自己的烤箱进行调整。