「家有大厨」香辣虾如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
桂皮 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.油锅烧热，爆香桂皮。

2.爆葱花。

3.炒红椒。

4.放虾爆炒。

5.加料酒。

6.加生抽。

7.加老抽。

8.加盐。

9.放蒜片。

10.蒜片烫熟即可关火。

11.生菜垫底。

12.出锅。

烹饪技巧

1、虾肉很容易熟的，不要炒制时间太长。2、虾为发物，在阴虚火旺时，不宜食虾。