芝麻花生糯米卷如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
花生仁 :80
红糖 :80
黑芝麻 :80
油 :适量
主料
糯米粉 :200花生仁 :80
红糖 :80
黑芝麻 :80
辅料
清水 :适量油 :适量
具体步骤
1.食材:糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉
2.糯米粉用大碗盛起,放入适量的清水,搅拌成米粉团(米粉揉能成团就可以了)
3.热锅、放少许油、取出一块米饭团,用擀面杖擀薄,放下锅中小火慢煎,两面煎至焦黄色即可
4.炒熟的花生米用保鲜袋装起,用刀背拍碎或用搅拌机搅碎
5.倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉,搅拌均匀
6.煎好的糯米粉整块取出,放在案板上
7.舀起搅拌好的馅料,均匀撒在上面
8.卷起,捏实
9.卷好后整理一下,切段即可食用
糯米粉粘合度很好,卷好捏实即可成型,红糖粉也可以换成白糖,花生米、芝麻先要炒熟,冷却后搅成粉状撒。
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