好吃的山药话梅小面包如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

对于一个吃货，怎么能不知道山药话梅小面包呢，山药具有滋阴润燥、增强免疫力的效果，然后再配上话梅酸酸甜甜的味道，最后加上面包酥松柔软的口感，想想都要留口水了，这款面包又有利于保健，又好吃，山药和话梅的搭配更是一绝，还不赶快动手做一做？

主料

山药 ：适量
话梅 ：适量
面粉 ：适量

辅料

酵母 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

将话梅肉切成小块，用少量朗姆酒浸泡

将山药用微波炉打熟，碾成泥后，放凉，如果喜欢口感粗糙一点的，可以有一些小颗粒

将除黄油以外的全部材料放入面包机内（结合面粉的吸水量放牛奶）进行揉面

一个程序的揉面程序后加入黄油，开启发酵程序。我的面包机发酵程序中自带揉面，大概用1小时15分钟。

将发酵好的面团进行排气和分割，配方中的面团共分成12个小面团，拿一个小面团铺平，上面放上话梅肉

将面团卷起然后滚圆，全部做好，放入烤箱进行二发

二发好的面团表面刷全蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，35分钟。