自制老面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :200
糖 :50
黄油 :30
主料
鸡蛋液 :适量高筋面粉 :200
辅料
酵母 :适量糖 :50
黄油 :30
1.面粉加水加糖加酵母加黄油揉成团
2.发至两位大
3.排气醒15分钟
4.分成三小块
5.然后揉成三团圆
6.摆烤盘里
7.二次发酵,发至两倍大
8.刷上一层蛋液
9.上烤箱180度20分钟
10.烤上色
这种老面包烤好以后如果有芝麻摊点上去
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