简单版鱼头炖豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
西红柿 :1个
冻豆腐 :250
花椒 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
大葱 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
生姜 :适量
主料
鱼头 :1个西红柿 :1个
冻豆腐 :250
辅料
油 :适量花椒 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
大葱 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.食材准备好。
2.鱼头劈开。
3.炒锅烧热倒油,把鱼头放锅里。
4.煎一下,翻面再煎一下。
5.煎好后,把冻豆腐放进去,加适量水。
6.把准备好的作料放进去,再放一个西红柿碎,炖。待收汁即可。
7.装盘,看着是不是很好吃啊。
加水后大火烧开5分钟,改小火收汁即可。
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