美味丁香排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
丁香 :20
生粉 :3
麻油 :2
老抽 :5
料酒 :5
生抽 :5
冰糖 :10粒
南乳汁 :20
南乳 :1砖
主料
排骨 :2条丁香 :20
辅料
盐 :1勺生粉 :3
麻油 :2
老抽 :5
料酒 :5
生抽 :5
冰糖 :10粒
南乳汁 :20
南乳 :1砖
具体步骤
1. 排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。
2. 锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至两面金黄。
3. 加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖,盖上锅盖焖至汁收即可。
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