美味的酸爽石斑鱼如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
美味的酸爽石斑鱼,其实呢,我在学校的时候也会吃到酸菜鱼的,但是呢,我一直只觉得我的妈妈做的酸爽鱼才是最好吃的,因为妈妈会把鱼的骨头啊,什么其他的全部去掉啊,所以这样呢,我吃的总是很高兴的,因为不用总是要挑走刺嘛,所以呢,我喜欢在家里吃。
主料
石斑鱼 :1条辅料
盐 :适量具体步骤
清洗干净鱼,鱼身斜刀切鱼,鱼身两侧擦上盐、酒、腌上2分钟!
切上姜丝铺在鱼身上!在锅里先烧开水,放上鱼蒸15分钟!蒸鱼的过程中可以做酱汁~
蒸15分钟后,把蒸鱼的水倒掉,把酱汁铺在鱼身上盖上锅盖再蒸上2分钟,关火即可!
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