家庭版芡实淮山煲猪骨如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：适量
芡实 ：适量
淮山药 ：适量
桂圆 ：适量

辅料

盐 ：少许
生姜 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫）。

2. 所有材料洗净，切三片生姜，与排骨一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后转文火煲2～3小时。

3. 出锅前加盐调味即可。

烹饪技巧

有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。想偷懒的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买点排骨，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。