有特色的车厘子红烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
老抽 :2汤匙
生抽 :4汤匙
冰糖 :50
生姜 :10
料酒 :1汤匙
主料
带皮猪肉 :500辅料
车厘子 :100老抽 :2汤匙
生抽 :4汤匙
冰糖 :50
生姜 :10
料酒 :1汤匙
1. 猪肉加生姜、料酒上笼蒸熟。
2. 车厘子去核待用。
3. 将蒸熟的猪肉改刀成小块。
4. 热油锅,倒入改刀的猪肉,加老抽上色,加入冰糖、生抽加水小火慢熬。
5. 加入车厘子大火收干汁。
6. 出锅装盘。
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