自制烤孜然腰子(猪腰)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
酱油 :半勺
食盐 :两茶匙
味精 :一茶匙
大葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :半茶匙
辣椒面 :一茶匙
孜然 :两茶匙
料酒 :一勺
主料
猪腰 :一对辅料
食用油 :半勺酱油 :半勺
食盐 :两茶匙
味精 :一茶匙
大葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :半茶匙
辣椒面 :一茶匙
孜然 :两茶匙
料酒 :一勺
具体步骤
1. 腰子洗净后,切纵横刀口,备用。
2. 盆中放入食用油、酱油、辣椒面、味精、食盐、孜然粉、白胡椒粉、大葱、生姜,并放入切好的腰子腌制两小时。
3. 腌制好的腰子放入烤箱,用180°火,正面烤制15分钟后反面再烤制5分钟即可。
腰子要切纵横刀口,腌制时更入味。
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