炒木薯如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :20g
蒜子 :20g
木薯 :400g
辣椒酱 :少许
盐 :适量
蚝油 :少许
炒木薯常见的一道家常菜,木薯是一种类型于马铃薯的粗粮,营养丰富,有丰富的蛋白质,种类比较多的维生素和矿物元素,有美容养颜,降脂降压,减肥塑身等功效,吃起来甜甜的,炒出来有点粉粉的,吃起来特别爽滑可口,炒木薯是一种特别简单享受美味吸收营养的方法!
主料
芥菜 :150g姜 :20g
蒜子 :20g
木薯 :400g
辅料
油 :适量辣椒酱 :少许
盐 :适量
蚝油 :少许
具体步骤
1.准备好芥菜、姜、蒜子,芥菜梗叶分开切,梗斜切
2.姜切粗条、蒜子切粒
3.准备好辣椒酱
4.木薯刮去皮,切段,放入蒸锅
5.盖上盖蒸30分钟
6.起油锅
7.放入姜和蒜爆香
8.加入木薯
9.加入芥菜梗,加入水,盖上盖煮15分钟,至差不多水干
10.加入盐、蚝油
11.加入芥菜叶
12.加入辣椒酱,翻炒均匀
1、木薯忌与柿子同吃,同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。2、要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。我这个品种是可以不浸泡的。
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