诱人的鸡蛋酱如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

小葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.打散

3.葱切碎

4.坐锅，放油，爆香葱碎

5.倒入豆瓣酱，炒出香味

6.倒入蛋液

7.炒熟即可

8.出锅

烹饪技巧

1、豆瓣酱很咸，不用再放盐了。2、喜欢吃辣的，可以爆点干辣椒碎，今天是孩子吃，所以不敢放。