美味花生粽如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味花生粽肉丝滑美感透露在心田里面，让你在清新中感受到了大自然给予你的好感受。来尝尝这美味的感觉让心跟着动起来。美味花生粽做法独到，充满了让人不能舍弃的感觉。来试试吧，让你和你的朋友们来尝尝你的手艺，美味等着你来呢，是不是迫不及待了。

主料

圆粒糯米 ：1300
花生 ：900

辅料

粽叶 ：适量
棉线 ：适量

具体步骤

1、花生洗干净后放冷水中浸泡4小时以上

2、糯米洗干净后放冷水中浸泡4小时以上

3、新鲜粽叶冲洗干净

4、大火煮开锅中的水，分批放粽叶煮3分钟（煮时要用筷子将粽叶完全压在热水中）

5、将煮好的粽叶立刻浸在冷水中浸泡（这样可以保持粽叶颜色碧绿）

6、将粽叶根部的硬结剪掉

7、取三张粽叶叠放，光滑面向上（叠放好以后，将三张粽叶一起放水中浸一下，包时会更服帖）

8、从粽叶根部卷成漏斗状

9、向漏斗中放一勺糯米

10、放几粒花生

11、再放米填满空隙，直到米与漏斗边缘齐平，用勺子压实

12、包成粽子（具体包法见鲜肉粽），依次包好所有的粽子，将粽子放入大的煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可（关火后不要急于拿出粽子，继续焖煮1、2个小时更好）