自制糯米珍珠丸子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:1分钟
糯米 :适量
鹌鹑蛋 :适量
姜 :适量
胡萝卜 :适量
主料
五花肉 :适量糯米 :适量
鹌鹑蛋 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1. 糯米至少提前三个小时用水浸泡。
2. 鹌鹑蛋若干,煮熟去皮。
3. 五花肉绞成肉泥,加盐,料酒,酱油,胡椒粉,耗油,香油,鸡精,葱姜末,顺一个方向搅拌。
4. 手沾油取少量肉馅拍成饼,将鹌鹑蛋包裹,在泡好的糯米上滚动几次,点缀胡萝卜碎。
5. 下锅蒸20分钟,出锅,可以密西啦!
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