三才鲜鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

人参 ：15
熟地黄 ：30
天冬 ：30
光鸡 ：500

辅料

红枣 ：8个
生姜 ：3片

具体步骤

1. 人参切为薄片，洗净：天冬、熟地黄洗净；红枣洗净、去核，稍浸泡。

2. 光鸡洗净，去头颈部、脚爪及尾部。

3. 将各药材和姜、红枣放进鸡肚内，再放入炖盅，加入冷开水1250毫升(约5碗水量)，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。

烹饪技巧

提示：喝了这个汤，不要吃萝卜，喝茶和吃葡萄哦。特点：补脾、润肺、滋胃。