好吃的肉丝拉皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
黄瓜肉 :适量
辣椒 :适量
主料
东北拉皮 :适量黄瓜肉 :适量
辅料
淀粉 :适量辣椒 :适量
1. 拉皮水中轻轻撕开,切细长条;黄瓜切长条;肉切长条,淀粉抓一下.
2. 油热后,加辣椒炸得,放入肉丝;加入老抽、盐、糖,加足量水(水量可根据拉皮的量来定,一般我都会放的比饭店里做的多,这样吃起来有味),水开后加淀粉勾欠成汁.
3. 将拉皮放在下面,黄瓜放在上面,浇上做好的汁,再加上香菜,一大盆香喷喷的肉丝拉皮就做好了!!
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