干煸带鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱姜蒜 :少许 (切碎)
料酒 :4 1大匙
糖 :1大匙
酱油 :1匙
花椒 :8粒
面粉 :1小碗
主料
带鱼段 :1千克辅料
食用油 :2大匙葱姜蒜 :少许 (切碎)
料酒 :4 1大匙
糖 :1大匙
酱油 :1匙
花椒 :8粒
面粉 :1小碗
具体步骤
1. 擦去带鱼的鳞粉,用料酒腌制20分钟; 裹干面粉
2. 油在平底锅中烧热,放入花椒,放入带鱼炸至金黄,取出
3. 将葱姜蒜切成碎末,放入锅中煸炒,放入红剁椒,酱油,料酒,糖
4. 放入带鱼段,裹汁,收汁,出锅即可
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