蔓越莓奶酥饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蛋黄 :3个
蔓越莓干 :80
黄油 :80
细砂糖 :70
表面刷夜 :半个蛋黄
主料
低筋面粉 :195蛋黄 :3个
蔓越莓干 :80
辅料
奶粉 :12黄油 :80
细砂糖 :70
表面刷夜 :半个蛋黄
具体步骤
1. 黄油软化好以后,加细砂糖,用打蛋器打发。
2. 分次加入三个蛋黄,搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3. 低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4. 倒入切碎的蔓越莓干,并搅拌均匀成一个均匀的面团。
5. 用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
6. 将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘,表面刷一层蛋黄液。
7. 把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
8. 烤好了
9. 拍张美图
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