雪里蕻拌豆干如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芥菜 ：100
豆腐干 ：300
辣椒(红尖干) ：50

辅料

盐 ：3
白砂糖 ：10
陈醋 ：15
香油 ：15

具体步骤

1. 雪里蕻（芥菜）洗净，放入滚水中氽烫，捞出挤干水分，切成细末；

2. 豆腐干洗净切丁；

3. 红辣椒洗净，去蒂切末；

4. 锅中倒油烧热，爆香红辣椒末，放入雪里蕻翻炒片刻盛出装盘，加入豆腐干、精盐、白糖、陈醋，淋上香油即可。