油焖辣茄子如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：适量

辅料

辣椒 ：两个
肉末 ：适量
酱油 ：三勺
盐 ：适量

具体步骤

1. 青椒，茄子，肉末切好备用

2. 锅内加适量油，加入肉末辣椒翻炒。

3. 加入茄子翻炒，加入酱油，使其均匀。

4. 锅内加适量的水和盐，盖锅盖。

5. 待茄子熟后，关火，出锅。