自制油焖茄子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1条

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：少许
油 ：适量
蚝油 ：适量
水 ：少许

具体步骤

1.茄子洗净切条

2.电饭煲倒适量油烧热

3.下茄子翻炒10分钟后，加入调料反炒

4.生粉加水溶解

5.倒入茄子里

6.反炒5分钟即可出锅

烹饪技巧

无