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家庭青椒肉丝如何做简单又好吃

家庭青椒肉丝如何做简单又好吃

家庭青椒肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 :适量
青椒适量

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
醋 :适量

具体步骤

1. 猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 青椒切丝备用。

3. 热锅凉油,葱姜蒜爆香,下入猪肉,加适量生抽炒至变色,下入青椒丝,喜酸者可淋入少量醋。

4. 热锅快炒,调入少许盐,最后水淀粉淋入勾芡即可

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