家庭青椒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
醋 :适量
主料
猪肉 :适量青椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
醋 :适量
具体步骤
1. 猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 青椒切丝备用。
3. 热锅凉油,葱姜蒜爆香,下入猪肉,加适量生抽炒至变色,下入青椒丝,喜酸者可淋入少量醋。
4. 热锅快炒,调入少许盐,最后水淀粉淋入勾芡即可
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