喷香的西芹炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :150
油 :适量
主料
西芹 :200瘦肉 :150
辅料
盐 :适量油 :适量
1.西芹洗净,斜刀切
2.瘦肉切丝,用生粉和少许盐腌制十分钟
3.热锅冷油, 倒入瘦肉
4.大火炒至肉色紧缩
5.放入姜炒出味
6.倒入西芹,大火炒软
7.加适量盐起锅
西芹可生吃不用炒太久,保持它清脆的口感。
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